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Allgemein
Kunde: Ortner GmbH
Zeitraum: 08/2014
Ort: Völs (Österreich)
Branche: Lebensmittelindustrie
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Technische Daten
Thermoölsystem 340 °C
Fettbackanlage für Krapfen
Durchsatzleistung 3000 Stk./h
Sekundär- und Primärkreisläufe
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Leistungen
Inbetriebnahmeplanung
Inbetriebnahmeleitung
Erstellung IBN Dokumentation
Problemanalysen
Thermoöl Fettbackanlage - Völs
Die Firma Mpreis errichtete eine neue Bäckerei und Fleischwerk mit ca. 162.000 m³ umbautem Raum in Völs. Unter anderem werdem am Standort auch Krapfen mittels Fettbackanlage gebacken. Die Wärmeenergie wird dabei über einen Thermoölkreislauf zur Verfügung gestellt.
